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Dieta para
cálculos en la vesícula
 Si
te han detectado cálculos en la vesícula, o incluso
si gozas de buen estado de
salud, es aconsejable incorporar tu estilo de vida esta dieta,
ya que no difiere en mucho de cualquier otra dieta equilibrada.
Esta dieta contra cálculos
comprende incorporar y eliminar ciertos alimentos, tales como:
Alimentos permitidos
Pescado, pollo o carne magra a la plancha,
al horno o a la parrilla.
Puré de patatas, calabazas, zanahoria o verduras hervidas.
Puré de manzanas.
Guisados sin grasa y sólo unas gotas de
aceite para que no se adhieran.
Papas, calabaza y zanahorias al horno.
Sopas de verduras.
Sopas de carne o pollo desgrasado con verduras y fideos.
Jamón magro.
Pastas.
Arroz cocido, con moderación ya que puede causar sequedad de
vientre.
Tortillas de verduras o patatas con poco huevo cocinadas en el
horno.
Ensaladas.
Manzanas asadas o en compota.
Frutas crudas.
Licuados de fruta.
Gelatinas.
Merengue.
Mermelada.
Lácteos descremados, leche, yogur y queso magro.
Alimentos prohibidos
Las grasas en todas sus formas.
Las frituras y los sofritos.
Embutidos de cualquier tipo.
Mayonesa, excepto la 0
colesterol.
Guisantes, porotos, garbanzos, habas.
Coliflor, repollo.
Tomate
Boniatos o camotes.
Lácteos enteros como manteca, crema de leche, quesos.
Productos de pastelería y bizcochería.
Chocolate.
Helados.
Café.
Jugo de naranja.
Bebidas alcohólicas.
Muy importante:
bebe de 2 a 3 litros de agua, esto impedirá
la formación de residuos en los riñones y la vesícula
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